Vegetarische Diät hilfreich

Eine Kost, die überwiegend aus Obst, Gemüse, Nüssen, Getreide und Hülsenfrüchten besteht, ist gut für die Figur und den Zuckerstoffwechsel
 
Typ-2-Diabetiker, die Übergewicht abbauen wollen, profitieren offenbar besonders von einer vegetarischen Diät. Dies schreiben US-Forscher im Journal of the American College of Nutrition. Studienteilnehmer, die sich überwiegend von Gemüse, Getreide, Obst, Hülsenfrüchten und Nüssen ernährten, nahmen trotz ähnlicher Kalorien­zahl mehr ab als jene, die eine konventionelle Diät machten. Zudem verloren sie mehr Muskelfett, was sich günstig auf den Zucker- und Fettstoffwechsel auswirkt.

 
27.09.2017, Bildnachweis: istock/Sarsmis

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