So schmeckt Fencheltee besser

Wer Fencheltee fade findet, kann einen kleinen Trick versuchen
 
Anis, Fenchel und Kümmel helfen der Verdauung. Anis und Fenchel sind zudem schleim­lösend bei einer Erkältung. Doch der aus ihren Früchten zubereitete Tee schmeckt oft recht fade. Die Lösung: Einen aromatischen Tee bekommen Sie nur, wenn Sie die Früchte vor dem Überbrühen in einem Mörser zerstoßen. Falls Ihnen das zu mühsam ist, können Sie in der Apotheke auch gequetschte Früchte kaufen. Diese haben aber den Nachteil, dass der Duft der Heilpflanzen bei der Lagerung schneller verfliegt.

 
22.02.2018, Bildnachweis: Thinkstock/Pixland

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