Schutz für die Leber


Wer viel Selen mit dem Essen aufnimmt, senkt sein Leberkrebsrisiko – so das Ergebnis einer Studie
 
Wer mit der Nahrung viel von dem Spurenelement Selen zu sich nimmt, senkt sein Risiko, an Leberkrebs zu erkranken. So lautet das Fazit eines internationalen Forscher­verbunds, veröffentlicht in dem Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition. Besonders reich an Selen sind beispielsweise Nüsse, Fische und Hülsenfrüchte.

 
08.12.2016, Bildnachweis: W&B/Ulrike Möhle

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