Schutz für die Leber
Wer viel Selen mit dem Essen aufnimmt, senkt sein Leberkrebsrisiko – so das Ergebnis einer Studie
Wer mit der Nahrung viel von dem Spurenelement Selen zu sich nimmt, senkt sein Risiko, an Leberkrebs zu erkranken. So lautet das Fazit eines internationalen Forscherverbunds, veröffentlicht in dem Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition. Besonders reich an Selen sind beispielsweise Nüsse, Fische und Hülsenfrüchte.
08.12.2016, Bildnachweis: W&B/Ulrike Möhle
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