Nicht immer gesund

Was in Krankenhäusern auf den Teller kommt, lässt manchmal zu wünschen übrig
 
Zwei Scheibchen Wurst, eine Scheiblette Käse und ein paar Alibi-Gurken: So sieht das Abendessen in einigen deutschen Krankenhäusern aus. Nach Ansicht von Experten lässt das Essen in vielen Kliniken hierzulande zu wünschen übrig. Dabei sei es ein wichtiger Therapiefaktor. Außerdem bedenklich: In zahlreichen Klinikküchen sind Inventar und Ernährungskonzept veraltet.

 
13.07.2018, Bildnachweis: iStock/thelinke

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