Ab wann verbrennen wir Fett?

Ab wann die Fettverbrennung einsetzt, ist individuell sehr verschieden. Forscher haben einen Test entwickelt, mit dem sich das in der Atemluft bestimmen lässt
 
Wann setzt bei Sport die Fett­verbrennung ein? Bisher ließ sich das nur im Blut oder Urin feststellen. Forscher der ETH Zürich entwickelten ein Gerät, das Azeton – ein Abbauprodukt von Fettsäuren – in der Atemluft nachweist. Der Zeitpunkt, an dem die Fettverbrennung einsetzt, ist individuell verschieden, berichten die Wissenschaftler im Magazin Analytical Chemistry. Manche Probanden mussten nicht lange trainieren, bis ihr Körper Fett verbrannte, andere rund 90 Minuten.

 
26.04.2018, Bildnachweis: istock/Saha Suzi

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