Salmonellen-Gefahr

Rohes Schweinefleisch, zum Beispiel in Mettwurst, kann Krankheitserreger enthalten. Deshalb sollten manche Menschen darauf verzichten
 
Vorsicht bei Mett, Teewurst und ähnlichen Produkten! Wer rohes Schweinefleisch isst, kann sich mit Salmonellen und anderen Erregern infizieren. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat im Einzelhandel erneut verunreinigtes Fleisch gefunden – allerdings nur eine sehr geringe Menge. Besonders Klein­kinder, alte und geschwächte Menschen sowie Schwangere sollten vorsichtshalber auf rohes Fleisch verzichten.

 
27.02.2017, Bildnachweis: Thinkstock/istock

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